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癌症病人夏季饮食护理?五要素?

知了叫了,天气热了,不禁想到了一句话:天高勿躁,小心火烛。癌症患者夏季的饮食护理工作,用这句话来形容,也是蛮贴切的。今天想说说癌症病人的夏季饮食。

我国传统的中医认为:夏季阳气外发,伏阴在内,气血运行亦相应地旺盛起来,活跃于机体表面。多注意保持稳定的情绪,饮食上则注重护心,安神养生。癌症患者更需要格外的注意。

1/癌症患者夏季宜清淡

夏天气温高,出汗多,饮水多,胃酸易被冲淡,消化液分泌相对减少,消化功能减弱,致使食欲不振,如果过食油腻食物,会伤害脾胃,影响营养消化吸收。

夏季宜食:绿豆、西瓜、荞麦、大枣、鸡肉、鸭肉、鹅肉、鲫鱼、豆浆、梨等清淡食物。

夏季饮食:应以植物性食物为主。选择植物性食物为主的膳食结构,平时常吃蔬菜、、豆类以及粗加工的主食,这些食物不仅有利于预防,也有利于防止癌症的病情的加重。

2/癌症患者夏季应多吃淀粉类食物

癌症患者应每天食用适量谷物或豆类、植物根茎类食物,粗加工即可,并适当限制糖的摄入量。按照摄入的淀粉类食物的量,制定合理的食谱,大概粗略分配于一日三餐之中。

营养的一日三餐:

早晚餐喝吃全麦面包、或者喝粥吃馒头外加小菜;午餐以吃米饭或者面食为主,适当食用菜肴;晚餐本着吃少的原则,可以喝粥加蔬菜等。晚上最好不要暴饮暴食,不仅影响休息,而且还易导致。


参考资料

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